Nel corso della sua storia, Opel ha prodotto una gamma di coupé distintive e tecnicamente avanzate, spesso equipaggiate con potenti motori V8. Tra queste, spicca la Opel Diplomat V8 Coupé, nata dalla collaborazione con Karmann nel 1965. Dotata di un motore V8 da 5,35 litri da 230 CV, questa coupé raggiungeva i 206 km/h, rendendola l’auto di serie più veloce in Germania all’epoca. Sviluppata sulla base della Diplomat, la concept car Opel CD ha stupito al Salone di Francoforte del 1969 con il suo parabrezza unificato e le portiere idrauliche. Dal progetto CD è nata la Opel Bitter CD, una coupé sportiva e aerodinamica prodotta in soli 395 esemplari. Altra coupé degna di nota è l’Opel GT/W “Genève”, originariamente progettata per un motore Wankel e presentata al Salone di Ginevra del 1975.