Latte, Coldiretti: “Gettato in strada un milione di litri”

La necessità è di intervenire per garantire un trattamento più equo alle piccole e medie imprese agroalimentari, come nel caso dei pastori sardi

Foto LaPresse / Nicolò Campo

MILANO “Circa un milione di litri di latte è stato lavorato per essere dato in beneficienza e dato in pasto agli animali. O gettato per colpa dell’atteggiamento irresponsabile degli industriali. E che ha portato i pastori all’esasperazione di fronte a compensi inferiori a 60 centesimi al litro. Al di sotto dei costi di produzione”. Lo afferma la Coldiretti in occasione della manifestazione davanti a Piazza Montecitorio a Roma.

La rabbia dei pastori che manifestano a Montecitorio

I pastori sardi, con il presidente di Coldiretti Ettore Prandini, hanno denunciato alle istituzioni nazionali la tragedia del latte di pecora. E chiesto di procedere immediatamente al commissariamento del Consorzio di tutela del Pecorino romano Dop, “responsabile con le sue scelte del crollo del mercato che ha messo in ginocchio gli allevatori”. Lo si legge nel comunicato diffuso dall’associazione degli agricoltori.

I pastori, che hanno manifestato la propria rabbia davanti a cittadini e parlamentari con cori e un grande striscione sul quale si leggeva: “Rispetto per la tragedia dei pastori sardi”, chiedono anche provvedimenti immediati contro chi specula sul prezzo. “Pastori alla fame: commissariamo il Consorzio del pecorino romano” recita un cartello.

Si attendono misure immediate da parte del governo

“Attendiamo che l’associazione industriali proponga a tutti i pastori della Sardegna il prezzo del latte che non ha voluto né trattare né modificare in questi mesi. Rimanendo sordo e indifferente alle proposte avanzate” ha denunciato il presidente di Coldiretti Ettore Prandini nel sottolineare che “merita una risposta chi si sveglia alle 5 del mattino tutti i giorni per mungere. E ottenere da ogni pecora circa un litro di latte al giorno. E che viene pagato con una elemosina che non copre neanche i costi di allevamento”.

La denuncia della Coldiretti, cosa prevede la legge

“Non sono veri imprenditori – precisa Prandini – quegli industriali che se non riescono a vendere il pecorino che hanno deciso di produrre scaricano i costi della loro incapacità sull’anello più debole: i pastori. Le remunerazioni offerte non sono solo indegne ed offensive per i pastori. Ma anche illegali perché le norme sulla concorrenza vietano “qualsiasi comportamento del contraente che, abusando della propria maggior forza commerciale, imponga condizioni contrattuali ingiustificatamente gravose, ivi comprese. Ad esempio qualsiasi patto che preveda prezzi particolarmente iniqui o palesemente al di sotto dei costi di produzione”, secondo quanto prevede l’articolo 62 della legge 1 del 2012 nato proprio per combattere speculazioni e pratiche sleali.

Il tracollo dei prezzi ai produttori

Lo dimostra – denuncia la Coldiretti – l’analisi dell’Ismea che evidenzia come i prezzi riconosciuti ai pastori a gennaio 2019 sono stati pari a 56 centesimi di euro (Iva esclusa) rispetto a costi variabili di produzione saliti a 0,70 centesimi (Iva esclusa). Un obiettivo – si sottolinea nella nota – condiviso anche dall’Unione Europea. Che si appresta ad approvare la nuova direttiva contro le azioni commerciali inique e immorali che entro la prima settimana di marzo dovrebbe arrivare in aula al Parlamento europeo.

Garantire un trattamento equo alle piccole e medie imprese agroalimentari

Si tratta – continua la Coldiretti – della presa d’atto della necessità di contrastare lo squilibrio commerciale che favorisce le speculazioni lungo la filiera. E la necessità di intervenire per garantire un trattamento più equo alle piccole e medie imprese agroalimentari. Come nel caso dei pastori sardi e dei loro greggi nei confronti dell’industria caseari.

Latte, il prezzo di cartello è inferiore a 0,60 euro

La situazione – denuncia l’associazione degli agricoltori – è insostenibile. Con il prezzo offerto da un ‘cartello’ di industrie inferiore a 60 centesimi per litro di latte di pecora. Il che spinge alla chiusura i 12mila allevamenti della Sardegna dove pascolano 2,6 milioni di pecore, il 40% di quelle allevate in Italia. E che producono quasi 3 milioni di quintali di latte destinato per il 60% alla produzione di pecorino romano (Dop).

Migliaia di famiglie a rischio, si rischia il crollo di un settore fondamentale del made in Italy

Per questo – continua la Coldiretti – in gioco c’è il futuro di migliaia di famiglie, di un settore economico strategico per il made in italy e per l’intera Sardegna. Dove il 70% del territorio è destinato al pascolo dal quale gli animali traggono alimento ma secondo l’associazione negli ultimi dieci anni in Italia è scomparso un milione di pecore per colpa di scelte industriali irresponsabili.

(LaPresse)

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