Si è conclusa il 10 novembre la 35ª edizione del Merano WineFestival, cinque giornate che hanno riunito nella città altoatesina produttori, operatori, buyer internazionali, giornalisti e appassionati del mondo del vino e della gastronomia. Il bilancio restituisce la dimensione di una manifestazione ormai consolidata nel panorama internazionale: 10mila presenze complessive, oltre 800 produttori e più di 2.600 prodotti in degustazione, con operatori e buyer provenienti da 33 Paesi.
Un appuntamento di grande rilievo al quale ha preso parte anche la Camera di Commercio di Caserta presieduta da Tommaso De Simone, rinnovando una collaborazione con il Festival che prosegue da 21 anni. Una presenza che ha permesso di portare all’attenzione del pubblico e degli operatori le produzioni rappresentative del territorio, a partire dai vini, ma con uno spazio sempre più ampio riservato alle eccellenze gastronomiche. La partecipazione casertana si è sviluppata lungo più direttrici.
Da una parte la valorizzazione della tradizione vitivinicola, con l’Asprinio d’Aversa e il Falerno, dall’altra la promozione delle produzioni agroalimentari, a cominciare dalla mozzarella di bufala campana. Un racconto che ha trovato spazio anche nella GourmetArena, dove la cucina e gli showcooking hanno affiancato le degustazioni, offrendo al pubblico un’esperienza diretta dei sapori e delle tradizioni regionali. La presenza della Camera di Commercio si è inserita in un’edizione caratterizzata da una partecipazione corale dei territori italiani.
La Campania ha portato a Merano le proprie produzioni vitivinicole e gastronomiche, attraverso iniziative regionali, consorzi, aziende e momenti di approfondimento. Tra queste, Campania.Wine, progetto condiviso dal Sannio Consorzio Tutela Vini, dal Consorzio Tutela Vini VitiCaserta – VITICA e dal Consorzio Vita Salernum Vites. Per Caserta, il Festival ha rappresentato anche un’occasione per confermare una relazione costruita nel tempo con il patron Helmut Köcher.
Un rapporto nato dalla volontà di far conoscere al pubblico di Merano la storia di vitigni come l’Asprinio e il Falerno e progressivamente esteso alla gastronomia, alla cultura alimentare e alle competenze del territorio. La conclusione della 35ª edizione lascia dunque spazio a un bilancio che, per Caserta, va oltre la semplice presenza espositiva. La manifestazione ha offerto una vetrina internazionale per le produzioni locali e un contesto di incontro con professionisti e operatori del settore.
Una partecipazione che rinnova il percorso avviato oltre vent’anni fa e conferma l’importanza di promuovere le eccellenze casertane all’interno di appuntamenti capaci di richiamare l’attenzione di un pubblico internazionale. Perché Caserta deve partecipare a una manifestazione internazionale come il Merano WineFestival? La risposta non riguarda soltanto la possibilità di esporre alcuni prodotti o di ottenere visibilità per qualche giorno.
Riguarda soprattutto il valore di un territorio che ha bisogno di raccontare meglio le proprie eccellenze, rafforzare la propria reputazione e mettere le imprese nelle condizioni di incontrare interlocutori nuovi. La provincia di Caserta possiede un patrimonio agroalimentare di grande rilievo. L’Asprinio d’Aversa e il Falerno rappresentano due espressioni importanti della sua tradizione vitivinicola; la mozzarella di bufala campana è uno dei prodotti più riconoscibili della gastronomia italiana.
Accanto a queste eccellenze esiste un sistema di aziende, produzioni tipiche e professionalità che contribuisce a definire l’identità del territorio. Presentare tutto questo in un contesto internazionale significa compiere una scelta precisa: non lasciare che la qualità delle produzioni rimanga conosciuta soltanto nei luoghi d’origine, ma portarla dove si incontrano operatori, distributori, ristoratori, giornalisti e consumatori provenienti da Paesi diversi. Una vetrina di grande livello in cui Caserta ricopre un ruolo da vera protagonista.
