CAGLIARI – Muffa, umidità, insetti e persino scarafaggi nella zona della lavorazione. I Nas di Cagliari hanno chiuso un panificio cittadino per gravi carenze strutturali e igieniche. In particolare i militari del reparto speciale dell’Arma hanno rilevato infiltrazioni di umidità sui muri, sulle volte, muffe incontrollate, insetti tra cui blatte nelle zone di lavorazione e deposito degli alimenti. Hanno infine adottato un provvedimento di chiusura a tutela della salute pubblica, potendosi ipotizzare la contaminazione degli alimenti in lavorazione. Il responsabile del panificio è stato identificato in un 53enne di Sinnai, amministratore della società che gestisce l’esercizio pubblico. Questi è stato sanzionato, con divieto di proseguire le attività di produzione sino al ripristino delle condizioni minime previste dalla legge.
(LaPresse)
