Capodanno: ristoratori trentini, 25% di disdette

Le parole di Marco Fontanari

Ristorante Boccadoro, Aversa
Il ristorante "Boccadoro" ad Aversa

TRENTO – “C’è chi ha perso il 40% del fatturato e c’è chi ha tentato di tamponare le disdette, quotate attorno al 25%, con l’asporto e le consegne a domicilio. L’importante, comunque, è restare aperti in sicurezza. Le previsioni per questo nuovo anno sono incerte, troppo presto per guardare ai numeri che verranno. Ora bisogna pensare ad arginare l’evoluzione dei contagi ed evitare chiusure”. Così Marco Fontanari, presidente dell’Associazione ristoratori del Trentino aderente a Confcommercio, nel tracciare un primo bilancio delle presenze per i veglioni di Capodanno.

(LaPresse)

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