Sardegna: rinasce la posidonia nel Golfo dell’Asinara
Un progetto di recupero ambientale nel Golfo dell'Asinara sta dando risultati promettenti. La riforestazione delle praterie di Posidonia oceanica, una pianta marina vitale per...
Il T. rex viveva 40 anni, non 25 come si pensava
Come si è calcolata per decenni l'età di un dinosauro? Il metodo più diffuso è sempre stato simile a quello usato per gli alberi,...
Maionese impazzita: come salvarla dallo spreco
La preparazione casalinga della maionese si è spesso rivelata una sfida, portando a una salsa che si è separata e ha perso la sua...
Gatti e cani: le origini della loro obbedienza
Chiunque viva con un gatto e un cane ha notato una differenza fondamentale nel loro comportamento: il cane tende a obbedire ai comandi, mentre...
Europa: riciclo capsule caffè dal 12 agosto
Dal prossimo 12 agosto le capsule monodose del caffè entreranno nella raccolta differenziata. Diventeranno a tutti gli effetti imballaggi grazie a un nuovo regolamento...
Caserta, la sartoria che salva donne e ambiente
La storia di Joy è diventata il simbolo di una rinascita possibile. Arrivata in Italia dalla Nigeria a 23 anni, è caduta nella rete...
Burro di mandorle: l’alternativa a basso impatto
Sostituire il burro di origine animale con alternative vegetali rappresenta una delle scelte più efficaci che possiamo compiere in cucina per ridurre il nostro...
Giappone: batteri per eliminare la plastica in mare
Il Giappone ha avviato una delle più promettenti sperimentazioni nella lotta all'inquinamento marino. Un gruppo di scienziati dell'Università di Kyoto ha dato il via...
Modena: il ristorante Roots forma chef migranti
Il ristorante Roots di Modena ha ricevuto il prestigioso riconoscimento di “Miglior ristorante sociale al mondo” dalla giuria di The World’s 50 Best Restaurants....
Romania: il cane pastore che protegge dai lupi
La convivenza tra le attività di pastorizia e i grandi carnivori, come lupi e orsi, rappresenta una delle sfide ambientali più complesse nelle aree...
