Sicilia: progetto per salvare il pistacchio dal clima
La Regione Siciliana ha dato il via a un’iniziativa strategica per contrastare gli effetti devastanti del cambiamento climatico sull'agricoltura dell'isola. Il programma, denominato "Resilienza...
Uova fresche: la guida per non sprecarle
Verificare la freschezza delle uova è un gesto semplice ma fondamentale per garantire la sicurezza in cucina e, soprattutto, per combattere lo spreco alimentare....
Lavoro domestico: in Italia vale il 26% del Pil
Il lavoro di cura e domestico non retribuito, svolto in larga parte dalle donne, rappresenta un pilastro nascosto dell'economia. Secondo le stime basate su...
Italia: boom del vino analcolico, cos’è e come si fa
Il mercato del vino dealcolato è in piena espansione e le stime prevedono che potrebbe triplicare il suo valore nel prossimo decennio. Questa crescita...
Camminare scalzi in spiaggia: benefici e rischi
Camminare senza scarpe, una pratica nota come 'barefooting', si è affermata come una filosofia di benessere che dalla Nuova Zelanda ha conquistato il mondo....
Non solo grano: guida alle farine alternative
L'aumento dei casi di intolleranza al glutine, unito a una crescente curiosità per un'alimentazione più varia e consapevole, ha spinto l'industria a espandere l'offerta...
L’accumulo di oggetti genera sprechi e infelicità
Un'analisi approfondita ha messo in luce un paradosso della società moderna: l'eccesso di beni materiali, anziché portare alla realizzazione personale, si è rivelato una...
L’orso dell’Atlante era completamente vegetariano
L'orso dell'Atlante, una sottospecie del comune orso bruno, è stato l'unico plantigrado a popolare il continente africano. Diffuso un tempo tra Marocco e Tunisia,...
Lucca: il telaio che recupera persone e materiali
A Lucca, un'iniziativa ha unito la riabilitazione psichiatrica alla sostenibilità ambientale, dando vita a un modello virtuoso di economia circolare. Il progetto, promosso dal...
Vignola: la conservazione contro lo spreco di frutta
Ogni anno, tonnellate di frutta di stagione, come le celebri ciliegie di Vignola, rischiano di andare perdute a causa della loro breve deperibilità. Questo...
