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Alimentazione sostenibile

Pasta di legumi: l’alternativa sostenibile

La pasta ottenuta da farine di legumi si sta affermando come una scelta alimentare sempre più apprezzata, non solo per le sue qualità nutrizionali...
Mobilità accessibile

Giappone: le auto elettriche economiche conquistano

In Giappone, la diffusione dei veicoli elettrici ha avuto un'accelerazione significativa grazie alle "Kei Car". Si tratta di automobili compatte, ideali per gli spostamenti...
Deodorante naturale

Allume di rocca: la guida al deodorante naturale

L'allume di rocca, noto anche come allume di potassio, è un sale di origine minerale che si è affermato come un'efficace alternativa ecologica nel...
Sostenibilità apparente

Ikea: il servizio per mobili usati ha molti limiti

Molte aziende hanno utilizzato strategie basate su sostenibilità ed economia circolare per fidelizzare la clientela, proponendo iniziative che sembrano unire un buon affare a...
Zero elettricità

Irlanda del Nord: 83enne vive senza luce da 70 anni

Margaret Gallagher, un'anziana di 83 anni, ha trascorso quasi tutta la sua esistenza in un cottage isolato vicino a Belcoo, in Irlanda del Nord....
Sentinelle ambientali

Spedizione in Antartide: uccelli sentinelle del clima

Giulia Bonetti, contract manager presso l'European Centre for Medium-Range Weather Forecasts e da sempre attiva nella tutela ambientale, è rientrata a dicembre da una...
Diritti animali

Bologna: analisi giuridica sull’impegno di Bardot

Il mondo del diritto ha deciso di analizzare il valore culturale e morale di Brigitte Bardot, andando oltre la sua figura di icona del...
Alimentazione sostenibile

Veganuary: la sfida vegana per tutelare l’ambiente

“Veganuary” è una campagna internazionale che ha invitato milioni di persone in tutto il mondo a sperimentare un’alimentazione vegana per l'intero mese di gennaio....
Spreco alimentare

Dolci natalizi: come riciclare pandoro e panettone

Le festività natalizie hanno rappresentato, per tradizione, un momento di abbondanza e condivisione. Tuttavia, questa abbondanza ha spesso generato un effetto collaterale preoccupante: un'enorme...
Benessere fisico

Dieta post-festività: i consigli per tornare in forma

Le festività si sono concluse lasciando, per molti, qualche chilo in più. Si tratta di una conseguenza comune dei pranzi e delle cene abbondanti,...

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