Napoli, in un ristorate singalese scoperta la cucina degli orrori: attività sospesa

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La cucina del ristorante singalese ispezionato dai carabinieri
La cucina del ristorante singalese ispezionato dai carabinieri
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Attività sospesa, divieto di immissione sul mercato di circa 800 chilogrammi di alimenti e multe salate. È questo il bilancio di un blitz dei carabinieri della compagnia Stella e del Nas di Napoli in un ristorante singalese a Napoli. I militari hanno scoperto una piccola cucina degli orrori, con cibo mal conservato e varie violazioni della normativa in ambito sanitario.

Stesso destino per un minimarket etnico: lavoro nero e violazione delle norme igieniche che hanno portato a sazioni per oltre 20mila euro. Anche in questo caso, l’attività è stata sospesa.

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Ugo Clemente
Ugo Clemente è giornalista professionista e direttore editoriale di Cronachedi. Ha iniziato l’attività giornalistica nel 2004 ed è iscritto all’Albo dei Giornalisti Professionisti dal 2008. Dopo l’esperienza come redattore e caporedattore, dal 2014 ricopre il ruolo di direttore editoriale di Libra Editrice, società editrice di Cronachedi. Laureato in Giurisprudenza alla LUISS “Guido Carli” di Roma, è abilitato all’esercizio della professione forense dal 2021. Dal 2021 è anche presidente della Commissione Giuridica ed Economica dell’Ordine dei Giornalisti della Campania. Nel corso della sua attività professionale ha affiancato al lavoro giornalistico un’intensa attività di formazione. È stato relatore in numerosi corsi di formazione professionale per giornalisti dedicati, tra gli altri temi, alla diffamazione a mezzo stampa, alla privacy, alla deontologia, alla riforma della giustizia, al pluralismo dell’informazione, al rapporto tra giornalismo e social network e alle regole dell’informazione in materia di cronaca giudiziaria e sociale. Ha inoltre svolto attività didattica e laboratoriale nelle scuole, curando percorsi dedicati al giornalismo, al diritto dell’informazione, alle tecniche di comunicazione, alla scrittura giornalistica e alla produzione di contenuti digitali e multimediali. Tra il 2020 e il 2022 ha svolto attività di docenza esterna presso l’Istituto Penale per Minorenni di Airola. Accanto al giornalismo e al diritto, coltiva da anni un forte interesse per l’informatica e l’innovazione applicata all’editoria. È sviluppatore Python e utilizza il linguaggio insieme alle principali librerie per l’analisi dei dati e il machine learning, oltre a tecnologie web e sistemi Linux.

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