Tonno, una scatoletta ‘insostenibile’

Tonno, una scatoletta insostenibile
Tonno, una scatoletta insostenibile

NAPOLI – Il 2 maggio il pianeta celebra la Giornata mondiale del tonno Il tonno in scatola è un ottimo alleato nelle nostre dispense ma, da tempo, questo prodotto è vittima del suo successo nutrizionale. Il tonno è ricco di Omega-3 e contiene anche minerali, proteine ​​e vitamina B12, tra gli altri vantaggi. A causa delle straordinarie qualità del tonno, il pesce è minacciato da una domanda schiacciante. Secondo gli ultimi dati, tra le sette principali specie di tonno, si stima che il 33,3% degli stock sia pescato a livelli biologicamente insostenibili. Ecco perché nel dicembre 2016 l’Assemblea generale delle Nazioni Unite ha votato per osservare ufficialmente la Giornata mondiale del tonno. L’obiettivo è sottolineare l’importanza della gestione della conservazione per garantire che disponiamo di sistemi per prevenire il crollo degli stock di tonno. Molti Paesi infatti dipendono fortemente dalle risorse di tonno per la sicurezza alimentare e la nutrizione.

PESCA INSOSTENIBILE

Ogni anno vengono raccolti più di 7 milioni di tonnellate di tonno e specie affini. Queste specie migratorie di tonno rappresentano il 20% del valore di tutte le catture marine e oltre l’8% di tutti i prodotti ittici commercializzati a livello globale. Questa specie ittica rappresenta quindi un ruolo fondamentale nella sicurezza alimentare, nelle opportunità economiche e nei mezzi di sussistenza delle persone in tutto il mondo. Fermare la pesca eccessiva è di vitale importanza per il nostro pianeta. Tuttavia, l’ Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura osserva che la domanda di mercato per il tonno è ancora elevata e che permane la notevole sovraccapacità delle flotte di pesca del tonno.

L’IMPEGNO DELL’ONU

Affrontando il declino degli stock di tonno derivante dalla pesca eccessiva negli oceani del mondo, il Consulente legale delle Nazioni Unite sottolinea l’importanza fondamentale di attuare efficacemente il quadro giuridico internazionale, come si evince dalla Convenzione delle Nazioni Unite sul diritto del mare, ampiamente nota come Unclos, che ha stato rafforzato dal codice di condotta per una pesca sostenibile, dall’accordo delle Nazioni Unite sugli stock ittici , dalle raccomandazioni della sua conferenza di revisione, dalle risoluzioni annuali dell’Assemblea generale sulla pesca sostenibile, nonché da altri sforzi della comunità internazionale a livello globale, regionale e nazionale. Attualmente, oltre 96 paesi sono coinvolti nella conservazione e gestione del tonno, che ha un valore annuo di quasi 10 miliardi di dollari, e alcuni programmi pertinenti della Fao hanno iniziato a dare risultati positivi nella riduzione della pesca eccessiva.

Common Oceans tuna

Il progetto Common Oceans Tuna della Fao mira a garantire che tutti i principali stock di tonno vengano pescati a livelli sostenibili entro il 2027. Questo ambizioso obiettivo fa parte dei suoi sforzi per una pesca del tonno più sostenibile e per la conservazione della biodiversità. Dal 2014 al 2019, il progetto Common Oceans Tuna ha contribuito a ridurre da 13 a 5 il numero di stock di tonno soggetti a pesca eccessiva. Il progetto Common Oceans Tuna riunisce un partenariato globale dedicato alla pesca sostenibile del tonno con l’obiettivo di far progredire la gestione responsabile della pesca del tonno e la conservazione della biodiversità nelle aree al di fuori della giurisdizione nazionale (Abnj). Finanziato dal Global Environment Facility (Gef) e guidato dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (Fao), opera in collaborazione con cinque organizzazioni regionali di gestione della pesca del tonno, agenzie nazionali e organizzazioni e iniziative intergovernative, il settore privato, la società civile e accademia. La riduzione degli impatti ambientali per proteggere la biodiversità sarà realizzata promuovendo buone pratiche nelle tecniche di mitigazione delle catture accessorie e attrezzi alternativi, migliorando il monitoraggio delle catture accessorie e sostenendo l’adozione di dispositivi di pesca rispettosi dell’oceano basati su costruzioni non impiglianti e materiali biodegradabili.

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