Lasagna antispreco: una ricetta per il pianeta
Ogni anno, tonnellate di cibo ancora commestibile finiscono nella spazzatura, un'abitudine che ha un costo altissimo per l'ambiente in termini di emissioni di gas...
Europa, record di fumo: allarme Oms per i giovani
Il consumo di tabacco in Europa ha raggiunto livelli che rappresentano una seria minaccia per la salute pubblica e la sostenibilità ambientale. Un nuovo...
Ecomafie, in Campania è notte fonda
NAPOLI - Maglia nera. Ancora una volta. La Campania è la regione italiana che registra il maggior numero di reati ambientali, secondo il rapporto...
Meno rifiuti senza gli imballaggi
NAPOLI – Ce lo insegnano da quando siamo bambini: il miglior modo per avviare un corretto ciclo di rifiuti è quello di eseguire correttamente...
Emilia-Romagna: nuovo piano per l’olio esausto
La Giunta regionale dell'Emilia-Romagna ha approvato un nuovo e ambizioso piano per la gestione sostenibile degli oli alimentari esausti, un rifiuto spesso sottovalutato ma...
Siccità, un italiano su 4 è in stress idrico
Bisogna razionalizzare al più presto le risorse idriche per salvare la Terra dagli sprechi. Si è concluso il terzo Forum dell’acqua organizzato da Legambiente...
Ciambellone: la ricetta per non buttare le banane
Quante volte è capitato di ritrovarsi in cucina con banane troppo mature, la cui buccia annerita sembra quasi invitarci a buttarle? Questo comune frutto,...
Padelle: il lavaggio giusto per non sprecarle
Una corretta manutenzione delle padelle è un gesto fondamentale per una cucina più sostenibile. Farle durare a lungo non solo rappresenta un risparmio economico,...
Sabbia e conchiglie, souvenir killer
NAPOLI - Potrebbe sembrare un gesto innocente, ma ha conseguenze dannose per l’ecosistema marino. Chi non ha mai raccolto conchiglie, sassolini e sabbia dai...
Parma: commercialista apre una fattoria con asini
A cinquanta anni ha scelto di rivoluzionare la sua vita, lasciando una carriera sicura per un'esistenza a contatto con la natura. Elisa Lorenzani ha...
