L’AqQUILA – Parte il 30 ottobre nella fattoria Oltrelatte San Francesco a Pineto, nel teramano, il Tour delle fattorie nell’ambito del progetto ‘Filieracorta del Cerrano’ che fa conoscere cultura del lavoro e benefici nel valorizzare la tradizione e la produzione locale e vantaggi per la vita e la salute. “La Fattoria Oltrelatte permetterà di far vedere oltre 100 mucche seguendo la produzione del formaggio per scoprire l’arte antica del casaro e le mille risorse del latte”. Lo ha detto Marta Illuminati, assessore del comune di Pineto, sottolineando che l’iniziativa punta a sensibilizzare i cittadini sulla cultura del mangiare sano. “Visitare le aziende permetterà a tutti di conoscere meglio la qualità del prodotto, la fatica dei produttori e apprezzarne il grande lavoro – ha aggiunto Illuminati – Il progetto Filieracorta è molto lungimirante. Già da anni Pineto con il Piano agricolo ha lavorato per incentivare e valorizzare il settore. Questa esperienza porterà grande beneficio all’economia del territorio, nuovo impulso alle imprese locali e sarà anche un elemento importante per attrarre turisti”.
(LaPresse)
