AOMORI – All’asta 15 ciliegie per 450.000 yen, 3.400 euro. Si tratta di una confezione di ciliegie molto rare in Giappone dal nome ‘Aomori Heartbeat, ‘i Battiti del cuore di Aomori’ la cui caratteristica è il sapore dolce e l’estrema gradevolezza. Il frutto prelibato dalla larghezza minima di 31 millimetri è venduto con il nome di i ‘Battiti del cuore di Aomori’.è coltivato e promosso dalla prefettura di Aomori.
L’esperto
L’attenzione su questo tipo di prodotti – ha spiegato il presidente di una società che opera al mercato generale di Hachinohe – , il più importante della regione. E’ maggiore quest’anno rispetto al 2020, e le richieste sono destinate ad aumentare per via della limitata distribuzione”. Alcuni giornali hanno scritto che “lo scorso martedì 13 confezioni di ciliegie Aomori Heartbeat e 26 della categoria Juno Heart – ha continuato – sono state assegnate dai battitori senza alcuna difficoltà durante le aste iniziate alle 7 del mattino”.
Inoltre pare che le autorità locali intendono iniziare ad esportare le ciliegie dall’anno fiscale in corso, per poi poterle commercializzare nei ristoranti di alto livello in Giappone, e nei negozi di Hong Kong per la clientela più pregiata.
